Este uniforme data de tiempos atrás del siglo XVI, este siglo los chefs eran perseguidos, encarcelados y hasta algunas veces ejecutados, debido a su libre pensamiento. Para evitar la persecución, se refugian en las iglesias ortodoxas ocultados entre sacerdotes. Usaban la misma roa de los sacerdotes, incluyendo sus trajes largos y sombreros altos, en lo único que se diferenciaban era en los ropajes de los chefs eran grises, mientras que los monjes era negro. Si quieres saber más de los uniformes de chef sigue la liga http://www.creacionesred.com.mx/uniforme-de-chef.shtml