Hola quisiera dejar mi receta de galletas de mantequilla
son buenísimas y súper fácil de hacer...
Ingredientes:
400gr de harina.
150gr de margarina.
1 lata de leche condensada.
1 huevo.
1 cucharadita de esencia de vainilla o vainilla azucarada.
1 cucharadita de polvo royal.
Horno Precalentado 180º
Preparación:
En un bowl batir la margarina con un batidor de mano poco a poco hasta que se quede muy blandita.
Luego añadir la leche condensada y seguir batiendo, seguidamente agregar el huevo.
Añadir la harina tamizada y el polvo de hornear. Amasar con las manos un poco la masa no debe pegarse a las manos hacer una bola y refrigerar por 15 minutos.
Sacar la masa del refri y estirarla con un rodillo y con ayuda de corta galletas en formas diferentes y cortando como quieran. Poner las galletitas en una bandeja de horno (que previamente debe estar enmantequillada y enharinada) y hornear por 15 minutos.
Y eso es todo buen provecho salen riquísimas espero que les gusten.
Pueden acompañarlas con dulce de leche para esto deben tener otra lata de leche condensada, una olla pequeña y agua. Lo primero sería sacar la etiqueta a la lata, luego meterla a la olla y agregar agua hasta que la lata quede cubierta, tapar la olla y dejar cocer a fuego lento por 2 horas y obtendrán el dulce de leche
Bye besitos
