Es una tontería consumir Hidratos de Carbono porque por la noche no estás haciendo prácticamente nada, por lo que esa energía tan fuerte no se consume. Y, si no se consume, ya se sabe lo que pasa.
Además, una dieta baja en hidratos de carbono y alta en proteínas es lo mejor (sobretodo cuando se hace ejercicio) porque estas últimas se convierten en músculo.