Hola a todas!. Yo tomo las bayas, tienen propiedades fantásticas es todo un cocktail químico lleno de propiedades:

* Contiene 18 aminoácidos, que ayudan a construir las proteínas, incluyendo 8 que son esenciales para la vida. Lo que significa que contiene 6 veces más aminoácidos que el polen de abeja, considerado como uno de los más ricos.

* 21 oligoelementos. Entre ellos destacan por estar presentes en cantidades significativas, el zinc, hierro (20 veces mas que las uvas y las espinacas),cobre, calcio, selenio, fósforo, manganeso, níquel, cromo, magnesio, potasio, cobalto y cadmio. También germanio, raramente encontrado en alimentos y con importantes propiedades anticancerígenas. (tratamiento de canceres de hígado, pulmón, útero y testículos).

* Alto contenido proteínico (13%).

* Contiene toda la gama de carotenoides antioxidantes, incluido el beta-caroteno (la concentración más alta que las zanahorias) y zeaxantina (protector de los ojos).

* Solaventivona, un sesquiterpeno con acción fungicida y antiviral.

* Contiene importantes cantidades de vitamina C

* Contiene betasitosterol (un esterol vegetal con propiedades antiinflamatorias), que también ayuda a equilibrar los niveles de colesterol y puede ser utilizado para tratar la impotencia sexual y para la hiperplasia benigna de próstata.

* Contiene ácidos grasos esenciales (entre los que se encuentran los Omega 3 y 6), que son necesarios para la síntesis de hormonas y el buen funcionamiento del cerebro y sistema nervioso.

* Contiene ciperona, un sesquiterpeno empleado en el tratamiento de cáncer de cerviz y con beneficios para el corazón, la presión sanguínea y problemas menstruales.

* Fisalina , compuesto natural que potencia y mejora el sistema inmune.

* Luteína y Zeaxantina , flavonoides muy importantes para el cuidado de los ojos y para la prevención de la degeneración macular y la formación de cataratas.

* Contiene Betaína, un fito-nutriente utilizado por el hígado para producir colina, que interviene en las reacciones de desintoxicación del hígado.

* Polisacáridos únicos: LBP1, LBP2, LBP3 y LBP4, que le confieren sus propiedades terapéuticas

:nono:Hay que tener cuidado tambien, dos investigaciones son las que advierten de la posible interacción entre la warfarina, un anticoagulante, y el consumo elevado de goji ("Lycium barbarum L.").

Tambien mucho .... ojo con las falsas promesas que suelen utilizar los distribuidores. No hay una varita mágica en NADA.
Os paso este link de mi blog para que echeis un vistazo (por no liarme a escribir todo aquí...). http://www.cocina-antiox.blogspot.com/20...a-del.html

Saludos a todas