Pandorina
Aprendiz foril
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Ingreso: May 2010
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RE: ¿Alguna vegetariana que quiera compartir receticas?
Solete, eso es lo que piensa la mayoría, que es más fácil o rápida de preparar la carne y el pescado, que lo demás...
¿Qué te gusta los filetes? Están los sustitutivos vegetales, que aunque no son tan sabrosos, puedes dejarlos varios días macerando y usarlos en el momento, vuelta y vuelta.
Las verduras yo no las cuezo, las salteo en su mayoría. Están más ricas, crujientes y se hacen en nada. Además quedan más vistosas porque no pierden color.
Para las legumbres están los socorridos tarros de legumbres cocidas. Para ensaladas, salteados, acompañamientos, triturados para hacer hamburguesas,...
Y por supuesto ayudarse de los congelados. Por ejemplo, venden arroz precocido, 3 min al micro y ya está hecho. Las verduras para micro que en 3-5 minutos están preparadas. Y sin contar con que puedes prepararlas tú en fresco y luego congelar en porciones.
Tened en cuenta que tengo 2 críos, no puedo pasarme tampoco 8 horas en la cocina, y tengo que apañarme truquillos Eso, y comprar muchos tuppers y tener un buen congelador jajajaja
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28-10-2010 20:01 PM |
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